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muffin di carote

MUFFIN di carote

Ecco cosa ho infornato oggi (in realtà volevo verificare se gli stampini per muffin erano davvero antiaderenti oppure no) MUFFIN di carote – ricetta “al volo” 100 grammi di fiocchi di avena + 2 cucchiai; 2 cucchiai di semi a scelta (io ho usato il mix autoprodotto di semi di girasole, sesamo, lino e zucca
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bietole saltate

Bietole saltate, lenticchie stufate e bulgur

Bietole saltate, lenticchie stufate e bulgur Per 4 persone: 1 mazzo di bietole dalla costola rossa o gialla, 250 gr di lenticchie, carota, 2 cipolle, sedano, dado vegetale pronto uso, poca passata di pomodoro (o 1 cucchiaio di concentrato), curry saporito. Olio EVO, shoiu. Lenticchie stufate Mettere le lenticchie a bagno circa 1 ora prima
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maccheroni integrali su piatto bianco con guarnizione di carote

Maccheroni integrali agli asparagi con salsa tahin

Ecco qui un primo piatto di pasta condita con salsa di verdure di stagione, molto gustosa anche se semplicissima e veloce da preparare, ricetta adatta per tutta la famiglia: Maccheroni integrali agli asparagi con salsa tahin 300 gr di maccheroni, 1 mazzo di asparagi (circa ½ Kg), 3 cucchiai di tahin, 1 spicchio di aglio,
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piatto con polpette di rapa che compone un volto

POLPETTE DI RAPA ROSSA E BORLOTTI

POLPETTE DI RAPA ROSSA E BORLOTTI Avendo in frigorifero un avanzo di fagioli borlotti e una grande rapa rossa, ho pensato di provare a fare delle polpette prendendo spunto dalla ricetta dei burger vegani di W la Pappa! Ecco come ho fatto: 1 tazza di rapa rossa cruda, tritata a julienne (io ho usato i
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SEDANI CON JULIENNE DI VERDURE

Sedani con julienne di verdure

SEDANI CON JULIENNE DI VERDURE Un primo veloce adatto a tutta la famiglia. ingredienti (x 4 persone adulte) 300 gr di pasta formato sedani, 1 carota grande o 2 piccole, 2 zucchine medie, una cipolla grande possibilmente rossa, prezzemolo o menta, sale, pepe, olio EVO, scaglie di lievito o parmigiano per condire. Mentre l’acqua per
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autosvezzamento vegano vegetariano o onnivoro

Autosvezzamento vegano, vegetariano o onnivoro?

Autosvezzamento vegano, vegetariano o onnivoro? Oggi sempre più persone scelgono per motivi etici e/o salutistici una dieta vegana, che esclude cioè completamente ogni cibo di origine animale. Se ti stai chiedendo se questa dieta è adatta anche alle bambine e ai bambini piccoli, fin dall’età in cui iniziano l’alimentazione complementare, forse queste considerazioni possono aiutarti.
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autosvezzamento locandina presentazione workshop

Autosvezzamento e Alimentazione Sana

Autosvezzamento e Alimentazione Sana per tutta la famiglia Nuovo appuntamento in presenza, in collaborazione con Mammeamiche e Comune di Vicchio del Mugello. Giovedì 30 Marzo ore 10:30 Come si forma il senso del gusto nel bambino, perché a molti bambini non piacciono le verdure e molto altro. Cosa dice la scienza e strategie pratiche. Proposte
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ALIMENTAZIONE COMPLEMENTARE

Alimentazione Complementare Melograno Alto Adige Marzo 2023

ALIMENTAZIONE COMPLEMENTARE Nuovo appuntamento in presenza presso Il Melograno Alto Adige, il 15 e 16 aprile 2023 Condurrò il workshop sull’introduzione dei cibi solidi e l’alimentazione naturale. Per info e iscrizioni: melogranoaltoadige.org tel. 366 6915995 info@melogranoaltoadige.org info@paolanegri.it
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home copertina libro Paola Negri

W La Pappa – Libro

W la Pappa! sarà di nuovo disponibile in edizione economica. È stato infatti ristampato e si troverà in libreria a partire dal 28 aprile. Educare i nostri figli e noi stessi a mangiare sano e vivere bio. “Sembra che l’alimentazione oggi venga considerata più che altro una scienza, e che tutto si possa risolvere con
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shop tutte le mamme hanno il latte materno

Tutte le mamme hanno il latte – Libro

TUTTE LE MAMME HANNO IL LATTE MATERNO Il Bambino Naturale. “Il latte materno ha da sempre costituito il nutrimento per il piccolo dell’uomo, e ha quindi sostenuto la nostra specie da tempo immemorabile. Allora perché nel XX° secolo si è assistito a una drammatica diminuzione dell’allattamento al seno, a vantaggio del latte artificiale? Quali implicazioni
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